Uma vez que a digestão de gorduras é mais lenta, dificilmente elas são usadas como fonte imediata para fornecimento de energia. Porém, os TCM são exceção à regra.
Os Triglicerídeos de Cadeia Média são processados de forma diferente pelo organismo: por possuírem uma cadeia química menor, eles passam rapidamente pelo estômago e são absorvidos pelo intestino de forma tão rápida quanto a glicose (eles são mais solúveis em água e não necessitam de tantas enzimas e sais biliares para serem digeridos). Esse tipo de gordura fica prontamente disponível para ser usada como fonte de energia e não é armazenada como gordura corporal.
Benefício: os TCM’s fornecem o dobro de energia que os carboidratos (mais força e energia p/ os treinos) e, por serem tão rapidamente metabolizados, aumentam a termogênese corporal, facilitando a eliminação de gordurinhas localizadas. Apesar de ser uma gordura, os TCMs não entram na via normal de absorção e acúmulo de gorduras, por isso, não faz a pessoa ganhar peso.
Eles podem ser encontrados em lojas de produtos naturais na forma de óleo ou gordura de coco e/ou na forma de suplemento em lojas esportivas. Consulte um nutricionista para adequá-lo à sua dieta.
Bons treinos!
